Son de blé vs constipation

Le son de blé est l’enveloppe extérieure du grain de blé, riche en fibres insolubles. Il s’agit d’un sous-produit de la mouture du blé, souvent utilisé en complément alimentaire pour favoriser un bon transit intestinal. Bien que souvent écarté de l’alimentation moderne raffinée, le son de blé est l’un des aliments les plus riches en fibres, avec des bienfaits reconnus pour la santé digestive.

Outre ses effets sur la constipation, le son de blé peut également contribuer à la satiété, à la régulation de la glycémie, et au contrôle du poids dans le cadre d’un régime riche en fibres.

✅ Utilisation contre la constipation

Le son de blé est classé parmi les laxatifs de lest. Il agit principalement grâce à sa teneur élevée en fibres insolubles, qui :

• augmentent le volume des selles,
• stimulent la motricité intestinale,
• réduisent le temps de transit.

Il est particulièrement efficace pour les personnes souffrant de constipation fonctionnelle ou de transit intestinal lent. Toutefois, contrairement aux fibres solubles comme le psyllium, il peut être un peu plus irritant pour les intestins sensibles (par exemple, dans le cas du syndrome de l’intestin irritable).

Ses effets se manifestent en général après quelques jours de consommation régulière, sous forme de flocons ou de poudre à mélanger dans les aliments (yaourts, compotes, soupes, céréales).

Comme les autres laxatifs de lest, le son de blé agit de manière naturelle, sans provoquer d'effet de dépendance ni d'envie pressante ou soudaine d’aller à la selle.

Produits commercialisés

Voici une liste non-exhaustive de différents produits à base de son de blé, vendus en pharmacie ou sur différents sites internet.

🔴 Contre-indications

Le son de blé peut ne pas convenir à tout le monde :

• Personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (peut aggraver les ballonnements et douleurs).
• En cas de colopathie fonctionnelle ou d’inflammation intestinale.
• Risque d’interférence avec l’absorption de certains minéraux (fer, zinc, calcium) en cas de consommation excessive.
• Enfants bas âge/bébés : le son de blé doit être évité chez les bébés et les enfants de moins de 6 ans.

⚠️ Effets secondaires

Les principaux effets secondaires rapportés sont :

• Ballonnements
• Flatulences
• Sensation de lourdeur abdominale (surtout au début)

Il est conseillé d’introduire progressivement le son de blé dans l’alimentation et de boire suffisamment d’eau pour éviter l’effet inverse (constipation accrue).

Références scientifiques

• Cummings JH. Effect of bran on bowel habit and gut transit time. Gut. 1976;17(8):651–654.
• Tungland BC, Meyer D. Nondigestible oligo- and polysaccharides (dietary fiber): their physiology and role in human health and food. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2002;1(3):90–109.
• Stephen AM et al. The role and health benefits of dietary fibre in the human diet. Nutr Res Rev. 2017;30(1):1–18.

⚠ Il est important de consulter un professionnel de santé si la constipation persiste ou s'accompagne de symptômes sévères tels que du sang dans les selles, une perte de poids inexpliquée ou de fortes douleurs abdominales, afin d'en identifier la cause et de mettre en place un traitement adapté.​